Когда именно появилось это блюдо, точно не известно, но название часто встречается в русских сказках и былинах. Существует мнение, что шаньги изначально придумали финно-угорские народы. Затем рецепт стал распространяться и в XVII веке достиг Западной Сибири. Сейчас родиной шанег в России считаются регионы Урал, Республика Коми и Сибирь.

Сегодня мы готовили шаньги, посмотрели, как и из каких продуктов замешивается тесто, наблюдали за тем как оно поднимается.

Все были увлечены процессом, с удовольствием стряпали, лепили лепешки. Дети были в восторге от того, что шаньги, которые они сделали своими руками можно было ещё съесть и угостить родителей!